あったか山菜かけそば

あったか山菜かけそば

クッカーで作る一人分の温かいかけそばレシピ。キャンプでそば?と思われるかもしれないけど、外で食べるそばも最高。流水麺を使えば茹でずに簡単。刻んだ長ねぎが良いアクセントに。

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調理器具

材料(1人前)

  • そば(流水麺) 1人前
  • 山菜の水煮 1パック
  • めんつゆ 50ml
  • 250ml
  • 長ねぎ 3cmほど

作り方

  1. 1
    山菜の水煮の水気を切って、長ねぎは小口切りにしておく。流水麺は水でほぐしておく。
  2. 2
    クッカーにめんつゆと水を入れ、沸騰させる。
    めんつゆと水の分量はめんつゆのメーカーの表記に従う。本レシピはめんつゆと水が1:5〜6のもの。
  3. 3
    そばを入れ、山菜と長ねぎを盛り付けて出来上がり。

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