あったか山菜かけそば
キャンプでそば?と思われるかもしれないけど、外で食べるそばも最高。流水麺を使えば茹でずに簡単。刻んだ長ねぎが良いアクセントに。
調理時間
15分
調理器具
材料(1人前)
- そば(流水麺) 1人前
- 山菜の水煮 1パック
- めんつゆ 50ml
- 水 250ml
- 長ねぎ 3cmほど
作り方
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1
山菜の水煮の水気を切って、長ねぎは小口切りにしておく。流水麺は水でほぐしておく。
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2
クッカーにめんつゆと水を入れ、沸騰させる。めんつゆと水の分量はめんつゆのメーカーの表記に従う。本レシピはめんつゆと水が1:5〜6のもの。
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3
そばを入れ、山菜と長ねぎを盛り付けて出来上がり。
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