枝豆のホイル焼き

枝豆のホイル焼き

枝豆の塩茹では確かにおいしい。でも、おいしい食べ方は、塩で茹でるだけじゃない。オリーブオイルの風味が枝豆と相性バツグン。ビールやワインにピッタリのおつまみに。ぜひお試しあれ。

シェアする

調理器具

材料(2人前)

  • 枝豆(生) 250g
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしにんにく お好みで

作り方

  1. 1
    枝豆は洗ってから両端を5㎜ずつハサミで切り落とす。
  2. 2
    塩、オリーブオイルを1の枝豆全体に混ぜ合わせる。
    にんにくが好きな方は、すりおろしにんにくを加えても◎。
  3. 3
    アルミホイルを60㎝ほど出して半分のところで折り目をつける。そこから手前10㎝位のところまで2の枝豆を広げる。
  4. 4
    アルミホイルの上下左右を合わせ、開いている3辺を丁寧に折り込むように閉じる。このままBBQグリル(強め中火)で25分焼いて出来上がり。

関連レシピ

シェアする