トマトジュースで！簡単ペスカトーレ

作り方

1. 1
   玉ねぎ、にんにくを薄切りにする。
2. 2
   メスティンにオリーブオイルと1を入れて弱火で熱し、そこへシーフードミックスを入れて中火で炒める。辛くしたい場合はお好みで輪切り唐辛子を入れる。
3. 3
   シーフードに火が通ったら、トマトジュース、水、コンソメを加え、煮立ったらパスタを半分に折って入れてパッケージに記載されている時間の通り茹でる。水分が飛んでくっつきやすくなってしまったら、水を追加し調節する。

   水の量が少ないのでくっつきやすいため、時々混ぜること。
4. 4
   パスタの芯がなくなったら出来上がり。