メスティンで簡単!肉うどん

メスティンで簡単!肉うどん

牛肉、豚肉、鶏肉でも!好きなお肉で作るあったかうどんはいかが?メスティンでサクッと作る1人分のアウトドアごはんはソロキャンプにピッタリ。材料を増やして鍋で作れば、2人分にアレンジもOK。

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調理器具

材料(1人前)

スープの素

  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにし、枝豆は茹でておく。
    冷凍の茹で枝豆を使うと楽チン!
  2. 2
    メスティンを火にかけ、オリーブオイルを熱する。
  3. 3
    メスティンに牛こま切れ肉(または豚こま肉)と玉ねぎを入れ、中火で炒める。
    アクがでてきたら取り除く。
  4. 4
    肉に火が通ったら、調味料の材料をすべて入れて軽く混ぜ、水と顆粒だしを加える。
  5. 5
    沸騰したらうどんを入れて茹でる。
  6. 6
    最後にたまごと枝豆をのせて出来上がり。

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