肉汁じゅわっとシュウマイ

作り方

1. 1
   玉ねぎと生姜をみじん切りする。生姜はチューブでもOK。
2. 2
   ビニール袋に、豚ひき肉、タネ用の調味料を入れてよく揉んで混ぜる。
3. 3
   メスティンに底網をセットし、底網のすぐ下あたりまで水を入れる。
4. 4
   シュウマイの皮に具を包んで、底網に並べてのせる。

   1合〜1.5合炊きのメスティンだと8個がちょうど良い。
5. 5
   メスティンに蓋をして沸騰させ、そのまま弱〜中火で5分熱したら出来上がり。醤油など、お好みのタレでどうぞ。