ツナとキャベツのペペロンチーノ

ツナとキャベツのペペロンチーノ

キャベツの甘みと食感を楽しめる、唐辛子とにんにくが効いたパスタ。メスティン1つで作れるからソロキャンプにピッタリ。お好みの野菜でアレンジしても。

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調理器具

材料(1人前)

  • パスタ 100g
  • ツナ缶 1個
  • キャベツ 40g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 200ml
  • 唐辛子 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • 醤油 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1
    キャベツは一口大、唐辛子は輪切り、にんにくはみじん切りする。ツナ缶は汁を捨てておく。
  2. 2
    メスティンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、にんにくが色づいてきたらキャベツとツナを入れる。1分ほど炒めたらメスティンの蓋に移しておく。
  3. 3
    空になったメスティンに水を入れて沸騰させ、パスタを入れてパッケージの時間通り茹でる。
  4. 4
    茹で終わったらお湯を切り、先ほど分けておいた具材を入れて軽く混ぜ合わせる。
  5. 5
    塩と醤油で味を整えて出来上がり。
    味が薄い場合は、醤油ではなく塩を追加して味を整えると良い。

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