トマトとチーズでイタリアン辛ラーメン

トマトとチーズでイタリアン辛ラーメン

辛ラーメンのアレンジレシピ。辛ラーメンの辛さをしっかりと感じつつ、チーズが麺にとろりと絡んでまろやかに。用意する材料が少なくて済む、ソロキャンプの味方レシピ。

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調理器具

材料(1人前)

  • 辛ラーメン 1袋
  • ウインナー 3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトジュース 200ml
  • 200ml
  • とろけるチーズ 大さじ2
  • みじん切りパセリ 大さじ1

作り方

  1. 1
    ウインナーに斜めに切り込みを入れ、パセリはみじん切りにしておく。
  2. 2
    メスティンにオリーブオイルを入れて熱し、ウインナーを炒める。
  3. 3
    ウインナーがこんがりとしてきたら、トマトジュースと水を加えて煮立たせ、沸騰したら辛ラーメンのスープの素(半分だけ)、かやく、麺を入れて4分煮込む。
  4. 4
    ラーメンが煮えたら火を止めてチーズを入れ、みじん切りしたパセリを散らして出来上がり。

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