ひとくち揚げドーナッツ

作り方

1. 1
   ボウルにホットケーキミックス、牛乳、たまごを入れて混ぜる。牛乳は調節しながら入れる（足りないようなら足してOK）。混ざってきたら生地をまとめる。

   混ぜすぎない方がふっくらおいしく仕上がる。
2. 2
   手に油を塗り、直径4cmほどの大きさに丸める。

   手に油を塗ることで、生地が手にくっつかなくなる。サイズはお好みでOK。
3. 3
   メスティンの1/3ほどまで油を注いで熱し、十分温まったら丸めた生地を入れる。
4. 4
   こんがりと揚がったら、温かいうちに粉砂糖をまぶして出来上がり。

   甘さが足りない場合は、粉砂糖を多めにしたり、はちみつを加えても◎。