ホクホク塩辛ポテト

作り方

1. 1
   じゃがいもをよく洗い、芽をとって、皮がついたまま4等分に切る。青ねぎは小口切りに。
2. 2
   メスティンに底網をセットし、底網のすぐ下あたりまで水を入れる。
3. 3
   底網の上にじゃがいもを並べ、蓋をして、弱火〜中火で20分蒸す。20分経ったら蓋を開けてじゃがいもの状態を確認する。
4. 4
   じゃがいもに完全に火が通ったら、塩辛、マヨネーズ、青ねぎをかけて出来上がり。